野菜ソムリエみっちこと、あまきみちこです
前回の記事「酵素ってなに？」で、
酵素が、わたしたちが生きていく上でなくてはならない存在というのは、おわかりいただけたと思います。
「ライバルには教えたくない美肌レシピ」でご紹介しているレシピでは、この”酵素を含んだ食材”が必要不可欠です。
では、
今日は「なぜ美肌づくりに酵素が必要なのか？」をお話しましょう。
わたしたちの体の中には、「消化酵素」と「代謝酵素」という別名「体内酵素」が存在し、体の中で必要に応じて作られていますが、
「体内酵素」は、一生のうちで作れる酵素の量に限りがあります。
人間をはじめ、生命を持つ全てのものは、酵素を持って生まれてきますが、
年齢とともに酵素の量はどんどん減ってきます。
年齢を重ねるにつれて、肌のたるみ、クスミ、シワ、抜け毛、白髪などの症状が現れてくるのは、体内酵素の減少により、代謝が落ちているからです。
残念ながら、体内酵素は増やすことができません･･･。
けれど、酵素を含んだ食材（食物酵素）をたっぷり取ることで、体内酵素を補い、消費を減らすことはできます
体内酵素は、２４時間３６５日休まずに、何かしら生命活動を行っています。
見る、話す、聞く、触る、匂いをかぐ、考える、体を動かす、
食べる、消化する、代謝する、排泄する、
呼吸する、体温を保つ、心臓を動かす などなど･･･
酵素の存在なくしてありえません。
酵素の量にも限りがあるし、いつでもどこでも使い放題というわけではないので、
酵素は、生命を維持するためにしなければならないこと（呼吸、心臓を動かす、食べた物を消化する、体温調整、病原菌と戦う、解毒など）を最優先にして働きます。
美肌や健康を保つということは、生命を維持するための優先順位としては最も低くなるので、まずは、生命を維持するためにしなければならないことに酵素を使い、そこで酵素が余った場合、はじめて美肌や健康の維持といったことに使うことができます。
美肌づくりのためには、体に酵素がたくさん存在しないと不可能なので、
酵素の消費を減らし、酵素たっぷりの食事をしましょう
というわけです。
美肌づくりに酵素が欠かせない理由、
おわかりいただけましたよね
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